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【動画】二郎は鮨の夢を見る

【動画】二郎は鮨の夢を見る

アメリカ人監督のデビッド・ゲルブが、東京・銀座の名店「すきやばし次郎」の店主で寿司職人の小野二郎さんに密着したドキュメンタリー。大正14年(1925年)生まれで現在も現役の小野二郎さんが店主を務める「すきやばし次郎」は、「ミシュランガイド東京」で5年連続の三ツ星を獲得し、ヒュー・ジャックマン、ケイティー・ペリーら世界のセレブも訪れる名店として知られる。その寿司に感銘を受けたゲイブ監督が、3カ月にわたり二郎さんに密着。二郎さんの仕事に対する誠実な姿勢や、父を超えようと切磋琢磨する2人の息子との師弟関係などを描き出していく。 ※出典:Amazon.co.jp




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キャスト

小野二郎、小野禎一、小野隆士、山本益博

作品データ

監督 デビッド・ゲルブ
原題 Jiro Dreams of Sushi
製作年 2011年
製作国 日本
配給 トランスフォーマー


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レビュー
2013年3月3日 名無しさん
「二郎は鮨の夢を見る」鑑賞。
ドキュメンタリーですが、鮨職人の厳しさ、向上心がよく描かれていて必見だと思いました。雑誌アエラの紹介で読んでいましたが、初めの二郎さんのセリフがかっこいいです。“仕事に惚れなきゃダメなんですよ。あれがダメ、これがダメと言ってたら一生かけてもまともなことはできない。これと思ったら、死に物狂いでなすことが成功に繋がるし、立派な人間にもなれるんじゃないかな”

2014年5月31日 名無しさん
「二郎は鮨の夢を見る」をみた。コースで3万以上って、とてもじゃないが敷居が高過ぎる。でも、あの仕事をみると、生きてるうちに一度行ってみたいと思った。

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